ICE UP 40/80 - Fuente HORECA de agua fría y con gas de sobremesa

Fuente de agua profesional ICE UP&G: elija sus prestaciones, sin gas o con gas

La gama ICE UP&G ofrece fuentes de agua electrónicas de sobremesa diseñadas para un uso intensivo en entornos profesionales: restauración, hostelería, empresas, establecimientos públicos o industriales.

Disponibles en dos capacidades – 40 l/h y 80 l/h – y en dos versiones – agua sin gas o sin gas + con gas, estas fuentes se adaptan perfectamente a sus necesidades de suministro de agua fría, a temperatura ambiente y con gas (según el modelo).

Gracias a su sistema de dispensación electrónica con doble dosificación volumétrica programable y sus dos grifos independientes, permiten un servicio rápido, fluido y preciso, incluso en periodos de gran afluencia.

Robustas, compactas e higiénicas, cuentan con un diseño en acero inoxidable, una pantalla LCD, y una altura de dispensación de 294 mm ideal para cantimploras, jarras o botellas. Las versiones con gas (ICE 40 G & ICE 80 G) están equipadas con un regulador de CO₂ para obtener agua con gas a demanda.

Características técnicas de los modelos ICE:

Resumen de las características principales:

• ICE 40 : Ideal para establecimientos de tamaño medio con un caudal de 40 l/h, perfecto para un consumo moderado de agua fría.
• ICE G 40 : Versión con gas del ICE 40, ideal para ofrecer también agua con gas además de agua fría.
• ICE 80 : Diseñado para establecimientos de alto consumo, este modelo ofrece un caudal de 80 L/h para responder a las necesidades de espacios con mucho tránsito.
• ICE G 80 : Versión con gas del ICE 80, que ofrece un caudal elevado de agua fría y con gas

Descargar la ficha técnica de la fuente ICE 40/80 UP&G

Instalación

Descargar la ficha de instalación rápida

La fuente se ha diseñado para una instalación sencilla y rápida, directamente sobre la encimera. Puede instalarla un profesional o una persona con buenos conocimientos básicos de fontanería. No obstante, para garantizar un funcionamiento óptimo y seguro, se recomienda la intervención de un instalador cualificado — especialmente para la versión con gas.

Conexiones necesarias:

• Red de agua fría mediante una entrada estándar de 3/8"
  

• Toma eléctrica de 220-240V / 50-60Hz
  

• Bombona de CO₂ alimentario (para la versión con gas) mediante un tubo de 1/4"
  

• Rebosadero que debe conectarse a la red de desagüe (3/8")
  
  

Consejos importantes:

• Colocar la máquina sobre una superficie estable y plana
  

• Dejar un espacio de ventilación alrededor del aparato (sobre todo en la parte trasera)
  

• No inclinar ni tumbar la fuente durante la instalación
  

• Dejar reposar de 12 a 24h antes de conectar a la corriente para estabilizar el compresor
  
  

En resumen: la instalación es accesible, pero es preferible una instalación profesional para la versión con CO₂ o si el aparato se utiliza de forma continua en un entorno profesional.

Mantenimiento

Un buen mantenimiento es indispensable para garantizar la calidad del agua dispensada, mantener el rendimiento de refrigeración, y asegurar la vida útil de la fuente.

Mantenimiento habitual (de semanal a mensual)

• Limpieza de la boquilla dispensadora: Límpiela regularmente con un paño limpio y un desinfectante alimentario para evitar cualquier acumulación de residuos o bacterias.
  

• Bandeja recogegotas : Vacíela y límpiela con frecuencia para evitar desbordamientos y malos olores.
  

• Superficies exteriores : Limpie con un paño suave y un producto no abrasivo. Evite los productos que contengan amoniaco o disolventes.
  
  

Mantenimiento técnico (de trimestral a anual)

• Purga del circuito : Si el aparato no se ha utilizado durante varios días, se aconseja purgar los circuitos internos para garantizar la frescura del agua.
  

• Comprobación de los racores : Inspeccione visualmente los racores de agua y de CO₂ para asegurarse de que no haya fugas.
  

• Filtración (si lleva filtro integrado) : En función de la calidad del agua local, puede haber un filtro de sedimentos o de carbón activo. En ese caso, se recomienda sustituirlo cada 6 a 12 meses, según la frecuencia de uso.
  
  

 Mantenimiento de la versión con gas

• Control del regulador de CO₂ : Compruebe que la presión esté bien calibrada y que el regulador funcione correctamente.
  

• Sustitución de la bombona de gas : En cuanto la carbonatación disminuya, cambie la bombona. Utilice siempre CO₂ alimentario certificado.
  

• Higiene del circuito de gas : Puede ser necesaria una limpieza específica del circuito cada año si la fuente se utiliza de forma intensiva.
  
  

Recomendación importante:

Para los establecimientos profesionales o en caso de uso intensivo, se aconseja encarecidamente programar un mantenimiento anual con un técnico especializado, especialmente para:

• desinfección interna
  

• comprobación de los elementos de refrigeración
  

• control del buen funcionamiento general
  
  

Un mantenimiento regular es la clave para garantizar un agua saludable, un sabor óptimo, y preservar las prestaciones técnicas de la fuente a largo plazo.

FAQ – Preguntas frecuentes

¿Qué hacer si el agua no tiene mucho gas?

Aquí tiene una guía rápida para ayudarle a solucionar su problema

Descargar la guía

¿Cuál es el caudal de agua fría de la fuente ICE G 80 UP?

La fuente dispensa hasta 80 L/h de agua fría, con un caudal continuo de 44 l/h, ideal para entornos con gran afluencia.

¿Puede la fuente dispensar agua con gas?

Sí, las versiones ICE G 40 UP e ICE G 80 UP están equipadas con un regulador de CO₂ que permite producir agua con gas a demanda.

¿Qué tipos de agua están disponibles?

La fuente dispensa agua fría, a temperatura ambiente, así como con gas (para los modelos con regulador de CO₂).

¿Es adecuada la fuente para su uso en restauración o en establecimientos públicos?

Por supuesto. Con su caudal elevado y sus dos grifos independientes, es ideal para restaurantes, hoteles, cafeterías, colectividades y cualquier otro entorno profesional con gran afluencia.

¿Cómo funciona la programación de los volúmenes de agua?

La fuente dispone de una doble dosificación volumétrica programable, que permite elegir dos volúmenes de agua diferentes para dispensar por botón. Esto permite llenar automáticamente jarras, botellas o vasos de forma precisa y rápida.

¿Necesita la fuente algún mantenimiento especial?

Sí, es necesario un mantenimiento regular para mantener la calidad del agua y asegurar el buen funcionamiento del aparato. Se proporcionan consejos de mantenimiento, incluida la limpieza semanal de las boquillas dispensadoras, la comprobación de los racores y la purga del circuito.

¿Puedo instalar la fuente por mi cuenta o hace falta un profesional?

La instalación es sencilla y puede realizarla una persona con conocimientos de fontanería. Sin embargo, se recomienda recurrir a un instalador cualificado para la versión con gas, especialmente para garantizar la seguridad y el buen funcionamiento del aparato.

¿Qué accesorios se incluyen con la fuente?

La fuente se entrega con un regulador de CO₂ (versión con gas), un soporte para la bandeja recogegotas suspendida, y todos los conectores necesarios para el agua y el gas.