Polémica sobre las partículas de plástico en las aguas embotelladas

Indignación general en marzo de 2018, primero en Estados Unidos y después en Francia. ¡El agua embotellada contendría partículas de plástico! Una información viral en las redes sociales y en la prensa que provocó una indignación general entre los consumidores. Pero ¿qué hay de cierto en todo esto?

¿Información o bulo? ¿Se puede seguir bebiendo agua embotellada?

Orb Média y CBS News impulsaron un estudio dirigido por la profesora Sherry Masson del laboratorio de la Universidad Estatal de Nueva York. Los resultados de las observaciones y mediciones confirman la presencia de partículas de plástico en el agua embotellada (más concretamente, polipropileno, nailon y tereftalato de polietileno (PET); suena de maravilla…), ¡y eso en el 93 % de las pruebas realizadas! ¡Es decir, una media de 10,4 partículas de unos 0,10 milímetros por litro de agua!

Son cifras alarmantes que se explican por el deterioro de los recipientes de plástico, pero también por la presencia en el agua de restos de descomposición de residuos plásticos, ropa de fibras sintéticas, residuos de productos cosméticos… productos que utilizamos a diario. Estos residuos llegan a los ríos, los lagos y después a los océanos, así como a los acuíferos de los que se extraen estas aguas embotelladas. Parece que los residuos de plástico también proceden del proceso industrial… ¡ya que también se ha encontrado plástico en agua contenida en… botellas de vidrio!

Cabe señalar que este estudio no está validado ni por la comunidad científica ni por las autoridades, pero que Orb Media había publicado anteriormente los resultados de un estudio que, en aquella ocasión, analizaba el agua del grifo, aunque con una proporción menor.

Pero ¿de qué aguas se trata?

Este estudio abarcó varios países y se refiere a las aguas de las grandes marcas: Nestlé, Danone, Evian… aguas conocidas en todo el mundo y reconocidas por sus cualidades, y todas etiquetadas como « plastificadas ».

En todo el planeta, se estima que el consumo de agua embotellada alcanza los 89.000 millones de litros al año, lo que supone un mercado monumental con una facturación de 44.000 millones de euros. Los estadounidenses consumen incluso más agua embotellada que refrescos, ¡ahí es nada!

La novedad es que el aumento del consumo de agua embotellada afecta ahora a países de todo el planeta. ¿Una moda fruto de campañas de marketing sumamente eficaces? ¿Falta de confianza en la calidad del agua del grifo? ¿Toma de conciencia en algunos países de que el agua del grifo realmente no es potable? Sin duda, un poco de todas estas razones según el lugar.

El agua se ha convertido en un producto de marketing como cualquier otro, e incluso en algo más: ahora es un alicamento, un medicamento alimentario. También es un producto de consumo de moda, que incluso se ofrece en las grandes ciudades en bares de agua, donde el preciado líquido se vende a precios desorbitados.

¿Beber agua que contiene plástico es bueno para la salud?

En aquel momento, BBC News afirmaba: « Actualmente no hay ninguna prueba de que la ingestión de trozos muy pequeños de plástico (microplásticos) pueda causar daños, pero comprender sus posibles implicaciones es un campo especialmente activo en la ciencia ». Pero tenemos un poco la impresión de que se toma a los consumidores por imbéciles y se les manipula de un lado a otro para hacerles tragar cualquier información y una cosa y la contraria… 

Los peligros directos de la ingestión de estas partículas de plástico no están claramente identificados, pero, aun así, se puede sospechar la aparición de cánceres, de enfermedades como el autismo o el déficit de atención y una influencia perjudicial en la calidad y la cantidad de los espermatozoides. Enfermedades que también provoca la ingestión de productos químicos que se encuentran a menudo… en el agua contaminada…

¿Y la ecología en todo esto?

¿La eco…? Mmm… Si comparamos la tasa de reciclaje de los residuos plásticos (22 % en Francia) con el número de botellas de plástico vendidas… ya no hablamos de ecología, sino de catástrofe ecológica…

Ya sabemos que los peces que consumimos también contienen plástico que ingieren en el océano… ¡una información que no resulta nada tranquilizadora! No cerremos los ojos: el problema del plástico planteado aquí no es trivial y va mucho más allá de su presencia en las botellas de agua. Es un problema de salud de primer orden para todos nosotros, al igual que la contaminación de las aguas del planeta y el uso del agua como mercancía. 

Algunos piensan que este rumor sobre la presencia de plástico en las aguas embotelladas no es, al fin y al cabo, más que un rumor destinado a contrarrestar el poder de los industriales del agua. Pero también se puede considerar que no hay humo sin fuego y, por tanto, tampoco botella de agua sin plástico… La propia Nestlé, pese a ser la reina de la desinformación, ha admitido que se podían encontrar cantidades ínfimas de partículas de plástico en sus botellas, lo que no impide que los consumidores sigan comprando agua embotellada y permite que nuevos denunciantes sacudan a la opinión pública.

Para nosotros, la mejor solución, la más sana y la más tranquilizadora, es seguir consumiendo agua del grifo, purificándola con un equipo de ósmosis inversa. Nuestros sistemas de filtración de agua permiten consumir en casa y fácilmente un agua pura en la que puede confiar plenamente para su salud.