Pesticidas en el agua - test para realizar usted mismo

Los pesticidas en el agua

Origen de los pesticidas en el agua

Utilizados originalmente por el ser humano para combatir las plantas perjudiciales para los cultivos, los pesticidas se han infiltrado en los suelos y se han dispersado con el viento, y hoy en día son responsables de la contaminación del agua de nuestros ríos y de las capas freáticas. Además, se encuentran en la cadena alimentaria, llegan hasta el agua de nuestro grifo y están ampliamente presentes en las frutas y verduras que consumimos.

Un estudio destacó en 2014 la presencia de pesticidas en cursos de agua franceses, en el 87 % de los puntos de medición y en el 73 % de las mediciones realizadas en aguas subterráneas. 

¡Por tanto, el 53 % de los cursos de agua y el 31 % de las aguas subterráneas superarían la norma de « agua potable » (concentración de 0,1 μg.L^-1)! Hay que saber que Francia es, por desgracia, el primer país de Europa en consumo de pesticidas…

En las aguas francesas se encuentran principalmente los siguientes pesticidas, clasificados en familias químicas:

• los organoclorados (DDT): difíciles de degradar
• los organofosforados: moléculas sintéticas de degradación rápida, pero neurotóxicas 
• los piretroides: moléculas sintéticas que pueden ser mortales para las especies acuáticas
• los carbamatos : altamente nocivos
• los fitosanitarios : los pesticidas más utilizados, con un impacto desconocido a largo plazo

Normas sobre los pesticidas en el agua**

El límite total autorizado de pesticidas en el agua potable es de 0,5 µg/l con un umbral máximo de 0,1 µg/l para cada pesticida individual.

El Ministerio de Asuntos Sociales y Sanidad publicó en 2014 un informe sobre la calidad del agua del grifo en relación con los pesticidas.

Impacto de los pesticidas en el organismo

  
Absorbidos por la boca, la piel o las vías respiratorias, los pesticidas se infiltran insidiosamente en el cuerpo humano, en el que provocan efectos perjudiciales, a veces inmediatos y, lo que es más grave, a menudo a largo plazo.

Se observan síntomas generales:

• dolores de cabeza,
• irritación de la piel o de los ojos,
• náuseas, mareos,
• falta de apetito, cansancio

Parece que los pesticidas también estarían en el origen de ciertos cánceres y de las enfermedades de Parkinson y Alzheimer, así como de problemas de esterilidad y problemas neurológicos… Las mujeres embarazadas y los niños de corta edad son especialmente sensibles, con riesgo de aborto espontáneo o de malformación congénita y, posteriormente, de problemas en el desarrollo del bebé.

El Gobierno francés pone a disposición un mapa interactivo sobre la calidad del agua potable en Francia, con las mediciones realizadas sobre los pesticidas, entre otras.

* Este apartado se ha elaborado en parte a partir del informe de la OMS « Guías para la calidad del agua de consumo humano ». 

**Un valor guía es un valor de referencia establecido por la OMS.

Comprobar los pesticidas en su agua

Este kit contiene dos tests para realizar usted mismo que le permitirán saber si su agua contiene pesticidas. Más concretamente, este test permite detectar la presencia de insecticidas organofosforados y carbamatos.

Esta es la lista exacta de los pesticidas que detecta este test:

• metamidofós
• isocarbofós
• paratión
• acefato
• diclorvós
• dipterex (también conocido como triclorfón)
• malatión
• carbofurano
• monocrotofós
• carbaril
• dimetoato
• carbosulfán
• glifosato

Compacto y fácil de usar, este test le proporciona un resultado sencillo en forma de positivo/negativo en 15 minutos.

Procedimiento del test de pesticidas en el agua

Tome una de las tarjetas de prueba que se encuentran en la bolsa de aluminio (ciérrela bien si no utiliza inmediatamente la segunda tarjeta) y retire el plástico que la recubre.

Con la pipeta incluida en la bolsa, deposite 4 gotas del agua que desea analizar sobre el círculo blanco. Procure no tocar ni mojar el círculo rojo.

Espere 10 minutos. Transcurrido este tiempo, doble la tarjeta por la línea de puntos de modo que los círculos blanco y rojo se toquen. Presione la tarjeta para mantener los dos círculos en contacto durante 3 minutos. Para realizar este test, sus manos deben estar calientes, ya que su calor permitirá que actúe el reactivo químico.

Pasados 3 minutos, desdoble la tarjeta y espere otros 2 minutos para que se desarrollen los colores.

Compare después el color obtenido en el círculo blanco con la escala de colores impresa en el manual de instrucciones. Si el color del círculo blanco se vuelve blanco roto o color melocotón, el resultado es positivo, su agua contiene pesticidas. Si el color es azul, el resultado es negativo. Si el azul obtenido es más claro que el de la escala de colores, es posible que el agua tenga un nivel bajo de pesticidas.